موسير کد:199

موسیر

نام علمي : Allium sativum

گياهي است شبيه سير كه ريشه اش يك پيازحبابي شكل ( موسير) دارد برخي از گونه هاي موسير را بعنوان گل زينتي نيز استفاده ميكنند. برگهایش باریک و دراز و گلهایش بنفش مایل به قرمزند. گل آذینش خوشه ٔ ساده است. در حدود 40 گونه از این گیاه شناخته شده که همگی در نواحی معتدل و مناطق بحرالرومی می رویند. برخی از گونه‌های موسیر را در باغ به عنوان گل زینتی نیز می‌کارند. پیاز این گیاه خوراکی است و در ترشیها و اغذیه بکار می‌رود و بویش از سیر کمتراست.موسیر حاوي مقادير فراواني ويتامين ث . پتاسيم .كلسيم . آهن و پروتئين است .

ترکیبات شیمیایی:موسیر از نظر ترکیبات شیمیایی دارای حدود 1-0/06 درصد اسانس میباشد که شامل آلیل پروپیل - دی سولفید و دو ترکیب گوگردی میباشد همچنین دارای آلیسین - آلیساتین 1و2 میباشد

خواص درمانی موسیر :

1- از فرآورده‌های موسیر برای کم کردن قند خون در افراد دیابتی مورد استفاده‌است و هم چنین از خواص گندزدائی آن برای دفع انگل‌ها همراه غذا از آن استفاده می‌شده‌است و علاوه بر آن برای ضدعفونی کردن آب مورد استفاده داشته‌است.

2- افزایش دفع ادرار، التیام دهنده و ترمیم کننده زخم‌ها و تسکین دهنده التهاب طحال و کبد، تاثیر مثبت آن بر دستگاه اعصاب مرکزی، کاهش سردردهای میگرنی، کمک به سیستم قلبی- عروقی، کمک به کاهش چربی‌های خون و پیشگیری از تصلب شرائین و تنظیم فشار خون هم قابل توجه‌است.

3- مقوی، اشتها آور، ضد عفونی کننده دستگاه گوارش (از بین بردن انقباضات دردناک معده و روده) و بادشکن - ضد عفونی کننده - پایین آورنده فشار خون - بازدارنده رشد جرمهای گرام نگاتیو گروههای تیفوئید و شبه حصبه یا پاراتیفوئید و ورم روده کوچک میباشد - همچنین خاصیت جرم کشی دارد و همچنین موجب اتساع شریانها و رفع تصلب شرائین میشود مدر - قاعده آور - معرق و ضد سم است .

4- همچنین برای تصفیه آواز - رفع نفس تنگی - فراموشی - فلج - رعشه و اکثر بیماریهای عصبی مفید استدردهای مفاصل - سیاتیک - نقرس - درد لگن خاصره و امثال اینها را تسکین میدهد و برای قطع اخلاط غلیظه - دفع بادهای تهی گاه خارج ساختن زالوی در حلق مانده - برای اخراج اقسام کرم معده و کرم کدو مفید است . در سرد مزاجان برای تقویت نیروی جنسی و افزایش تولید اسپرم مفید است.

فرآوري موسير به اينصورت است كه پياز موسير را به شكل رشته هاي نازك در مياورند ودر مسير آب سرد قرار ميدهند تا تلخي آن برود و بعد خشک ميكنند.

مضرات موسیر

از جمله مضرات موسیر، افزایش حرارت بدن و عطش است که ممکن است منجر به سردرد شود.

زیاده روی در خوردن موسیر خام برای افراد گرم مزاج مضر می باشد

كد كالا : 199

نوع بسته بندي: جعبه
وزن 100 گرم

برچسب ها : مقوی، اشتها آور، ضد عفونی کننده دستگاه گوارش (از بین بردن انقباضات دردناک معده و روده) ،بادشکن ، ضد عفونی کننده ، پایین آورنده فشار خون ،بازدارنده رشد جرمهای، گرام نگاتیو گروههای تیفوئید ، شبه حصبه یا پاراتیفوئید ، ورم روده کوچک ، خاصیت جرم کش ،اتساع شریانها،رفع تصل شرایین ، قاعده آور ، معرق ،ضد سم ، برای تصفیه آواز ، رفع نفس تنگی ، فراموشی ، فلج ، رعشه ، بیماریهای عصبی ؟،دردهای مفاصل ،سیاتیک ،نقرس ، درد لگن خاصره ، ، کاهش سردردهای میگرنی، کمک به سیستم قلبی- عروقی، کمک به کاهش چربی‌های خون و پیشگیری از تصلب شرائین و تنظیم فشار خون تصفیه آواز - رفع نفس تنگی - فراموشی - فلج - رعشه و اکثر بیماریهای عصبی مفید است ، دردهای مفاصل - سیاتیک - نقرس - درد لگن خاصره و امثال اینها را تسکین میدهد و برای قطع اخلاط غلیظه - دفع بادهای تهی گاه خارج ساختن زالوی در حلق مانده - برای اخراج اقسام ،