.jpg)
آیا می‌دانید که تغذیه مناسب می‌تواند نقش بسزایی در بالا بردن کیفیت خواب یا بی‌خوابی داشته باشد؟ محققان آمریکایی می‌گویند : اگر خوراکی‌های مناسبی را برای وعده شام خود انتخاب کنید و این وعده غذایی را حداقل 3 تا 4 ساعت پیش از خواب بخورید ، به‌طور حتم هم سریع‌تر به خواب می‌روید و هم از داشتن خوابی عمیق و راحت لذت می‌برید .
خوردنی های خواب آور
1.بادام :
بادام سرشار از منیزیم است و افزایش سطح این ماده معدنی در بدن می‌تواند باعث ریلکس شدن عضلات و بالا رفتن کیفیت خواب در افراد مختلف شود . به علاوه ، پروتئین مرغوب موجود در بادام می‌تواند سطح قندخون را در طول خواب ثابت نگه دارد . ثابت ماندن قندخون در طول خواب باعث می‌شود پریدن از خواب و احساس گرسنگی در طول شب به حداقل ممکن برسد . به همین دلیل بهتر است در وعده شام ، حدود 35 گرم بادام خام را به سالاد خود اضافه کنید یا 4 تا 5 عدد بادام را یکی ، دو ساعت پیش از خواب میل کنید .
2. موز :
اگر برخی از شب‌ها دچار بی‌خوابی می‌شوید ، از رختخواب خود بیرون بیایید و یک عدد موز بخورید . موز جزو بهترین منابع دریافت منیزیم و پتاسیم محسوب می‌شود . این دو ماده معدنی مفید هم به سادگی استرس را از روان و عضلات شما دور خواهند کرد و هم آرامشی نسبی را که لازمه داشتن خوابی راحت است ، برایتان به ارمغان خواهند آورد . به علاوه موز حاوی ماده‌ای به نام تریپتوفان نیز هست که این ماده در مغز ما به سروتونین و ملاتونین تبدیل می‌شود .
این ترکیب‌های هورمونی جزو موادی هستند که افزایش سطح‌شان در مغز می‌تواند آرامش بیشتری را برای افراد در پی داشته باشد و استرس و فکر و خیال‌های بی‌جا را از آنها دور کند . به همین دلیل اگر تجربه خواب خوبی را در طول شب ندارید ، حدود نیم‌ساعت پیش از خواب یک عدد موز را با یک لیوان شیر ولرم مخلوط کنید و آن را بخورید .
3. لبنیات :
ماست ، شیر و پنیر هم مانند موز حاوی تریپتوفان هستند و مصرف آنها پیش از خواب می‌تواند آرامش بیشتری را برایتان به دنبال داشته باشد . اصلا وجود همین تریپتوفان در محصولات لبنی است که باعث می‌شود شما بعد از مصرف خوراکی‌هایی مانند ماست و دوغ احساس خواب آلودگی کنید .
ضمن اینکه کلسیم موجود در لبنیات هم یکی از بهترین عوامل کاهش استرس در بدن به شمار می‌رود . با این حساب اگر می‌خواهید شامی سبک و سالم بخورید و خوابی راحت را هم تجربه کنید ، مصرف شیر ، ماست ، پنیر و دوغ را به همراه نان‌های سبوس‌دار و مقداری سبزی تازه به شما پیشنهاد می‌کنیم .
4. تخم‌مرغ آب‌پز :
تخم‌مرغ یکی از غنی‌ترین منابع دریافت پروتئین است . در میان تمام مواد پروتئینی مختلف از جمله انواع گوشت‌های قرمز و سفید، تخم‌مرغ از پروتئین به مراتب بالاتری برخوردار است . همان‌طور که در موارد بالا عنوان شد، مصرف خوراکی‌های سرشار از پروتئین می‌تواند به داشتن خوابی راحت کمک کند . البته بهتر است تخم‌مرغ را به صورت کاملا آب پز و سفت همراه یک لیوان دوغ کم‌نمک و مقدار کمی نان سبوس دار مصرف کنید تا ارزش تغذیه‌ای شام خود را هرچه بیشتر افزایش دهید .
5. جوی دو سر :
جوی دو سر جزو غلاتی است که بیشتر افراد آن را به صورت خشک و بو داده در وعده صبحانه مصرف می‌کنند . اما آیا می‌دانید که مصرف یک پیاله بزرگ از سوپ جوی‌دوسر می‌تواند خواب خوشی را برایتان به همراه داشته باشد ؟
این سوپ یک غذای نرم ، گرم ، ساده ، ارزان و مغذی است . کلسیم ، منیزیم ، فسفر و پتاسیم موجود در جو دوسر هم می‌تواند باعث بالا رفتن کیفیت خواب شما شود . البته هرچه میزان نمک و روغن سوپ جوی‌دوسر کمتر و میزان سبزی‌های به کار رفته در آن بیشتر باشد ، سوپ مغذی‌تری در اختیارتان خواهد بود . مصرف مداوم جوی‌دوسر ، علاوه بر سیر نگه‌داشتن طولانی مدت شما می‌تواند باعث کاهش سطح کلسترول خونتان هم بشود ، بنابراین خوردن این سوپ حدود
2 تا 3 ساعت پیش از خواب همراه یک کف دست نان سبوس‌دار به افراد بد خواب توصیه می‌شود.
6. گیلاس :
محققان دانشگاه پنسیلوانیا به تازگی اعلام کرده‌اند که مصرف یک لیوان آب گیلاس ، یک پیاله گیلاس تازه ، کمی گیلاس خشک یا حتی کمپوت بدون شکر گیلاس ، حدود نیم تا یک ساعت پیش از خواب می‌تواند حس خواب آلودگی بیشتری را برای افراد به همراه داشته باشد . مصرف گیلاس باعث افزایش سطح ملاتونین در بدن و ایجاد حس کرختی و سبکی در عضلات می‌شود و به همین دلیل هم خوردن آن به افراد مبتلا به بی‌خوابی پیشنهاد می‌شود .
7. غلات سبوس‌دار :
غلات سبوس‌دار جزو کربوهیدرات‌های پیچیده‌ای محسوب می‌شوند که ارزش غذایی به مراتب بالاتری نسبت به غلات تصفیه‌شده دارند . نان‌های سبوس‌داری مانند نان سنگک ، ماکارونی و برنج‌های قهوه‌ای همگی جزو غلات کامل طبقه‌بندی می‌شوند . تریپتوفان موجود در این غلات عاملی برای افزایش کیفیت خواب است . اگر بتوانید مقدار مشخصی از غلات کامل را در وعده شام خود بگنجانید می‌توانید از هضم خوب و راحت غذا و داشتن خوابی راحت هم در طول شب مطمئن شوید . از آنجا که عمل هضم نان‌های سبوس‌دار در بدن به آرامی صورت می‌گیرد ، بنابراین گنجاندن آنها در وعده شام می‌تواند انرژی کافی شما را تا صبح فراهم کند تا مجبور نباشید در طول شب چند بار به خاطر گرسنگی از خواب بپرید .
.jpg)
