در این مطلب شما را با برخی از عجیب‌ ترین میوه‌های جهان آشنا می کنیم . اگر شانس دسترسی به این میوه‌ها را دارید می توانید برای ایجاد تنوع آنها را جایگزین میوه‌هایی کنید که به طور معمول مصرف می کنید .


 

کارامبولا  (Carambola)  - میوه‌ی ستاره‌ای

 

      نام این میوه کاملا مناسب با شکل ظاهری آن است . "کارامبولا" به طور کلی بومی جنوب شرق آسیا است ، اگرچه کارشناسان معتقدند به راحتی در نقاط گرمسیری دیگر نیز رشد می کند . هنگامی که کارامبولا برش می خورد کاملا شبیه به یک ستاره پنج پر است . این میوه شیرین نه تنها مزه خوبی دارد ، بلکه غنی از ویتامین C و آنتی اکسیدان‌ها بوده و از اسید ، قند و سدیم پایینی برخوردار است .


 

پیتایا (Pitaya) -  اژدها میوه

 

   "پیتایا" حاوی طیف وسیعی از مواد خوشمزه از انواع مختلف کاکتوس است . این میوه در کشورهای مختلف آسیایی رشد کرده و  به واسطه کشور یا منطقه‌ای که در آن می روید دارای نام‌های مختلفی است که از آن جمله می توان به "توت فرنگی گلابی" یا "میوه مروارید" اشاره کرد . گوشت میوه پیتایا دارای دانه‌های سیاه - مشابه با کیوی -  بوده و به صورت خام خورده می شود . این میوه اندکی ترش مزه است .



 

دوریان (Durian) - میوه بد بو

     "دوریان" از بویی به واقع بد برخوردار است که بسیاری را حتی از مزه کردن آن باز می دارد . اما دوریان به عنوان پادشاه میوه‌ها نیز شناخته می شود زیرا بخش خوراکی آن بسیار خوشمزه بوده و در بسیاری از بشقاب‌های کشورهای جنوب غرب آسیا استفاده می شود . در شرایطی که بیش از 30 نوع گیاه دوریان وجود دارد ، اما تنها 33 درصد از آنها خوراکی هستند .



 

یانگ‌می (Yangmei) - توت فرنگی چینی

 

   "یانگ‌می" یا توت فرنگی چینی همان گونه که از نامش مشخص است بومی چین بوده و از درختانی زیبا و رنگارنگ برخوردار است .  درختان یانگ‌می عمدتا در پارک‌ها و باغ‌ها جنبه زینتی داشته و میوه‌های قرمز رنگ آنها دارای طعمی دوست داشتنی هستند .  هسته بزرگ یانگ‌می حدود نیمی از کل حجم میوه را به خود اختصاص می دهد .



 

نونی (Noni)

     "نونی" با ظاهر عجیب خود دارای نام‌های عجیبی مانند "پودینگ سگ" و "میوه‌ی پنیری" نیز است . این میوه بومی آسیا است .  از نونی بیشتر برای تهیه نوشیدنی‌های میوه‌ای که گفته می شود از لحاظ پزشکی مفید هستند ، استفاده می شود .  از آبمیوه نونی به طور سنتی به عنوان دارو برای درمان بیماری‌هایی مانند بی نظمی کارکرد روده و عفونت‌های دستگاه ادراری استفاده می شد ، اما آزمایش‌های عملی ، موثر بودن آن را اثبات نکرده است .




 

رامبوتان (Rambutan)

     "رامبوتان" بیشتر در مالزی رشد می کند و از پوست چرمی قرمز رنگ برخوردار است .  رامبوتان یکی از معروف‌ترین میوه‌های جنوب شرق آسیا محسوب می شود . گوشت این میوه ، آبدار و شیرین بوده و به طور گسترده در تولید مربا استفاده    می شود . گوشت رامبوتان سفید یا صورتی رنگ بوده و هر میوه دارای یک هسته ترد و نرم است که اگر به صورت نپخته خورده شود ، خاصیت سمی ملایمی دارد .



 

میوه جک (Jackfruit)

 

    جنوب غربی هند ، بنگلادش ، فیلیپین  و  سریلانکا زادگاه  "میوه جک"  هستند که در استرالیا نیز شناخته شده است . در داخل این میوه، دانه‌ها با گوشتی آبدار احاطه شده که مزه ملایم آناناسی دارد . از گوشت این میوه در تولید چیپس شیرین و پخت و پز نیز استفاده می شود .



 

لیچی (Lychee)

 

          در شرایطی که بسیاری "لیچی" را میوه‌ای چینی در نظر می گیرند ،  اما تنها بومی این کشور نبوده و در هند و تایوان نیز یافت می شود .  درختان این میوه همواره سبز هستند . لیچی با پوششی سخت احاطه شده و از گوشتی سفید با بافتی شبیه میوه انگور برخوردار است . لیچی شیرین مزه و غنی از ویتامین Cاست .


 

مانگوستین (Mangosteen)

 

    "مانگوستین" روی درختانی همیشه سبز می روید و بومی جزایر "سوندا" و "مولوکاس" است . این میوه دارای پوششی بنفش رنگ ، بافتی خامه‌ای و مزه‌ای منحصر به فرد بوده که چیزی شبیه به مرکبات و هلو عنوان شده است . مانگوستین غنی از آنتی اکسیدان‌ها بوده و ممکن است به کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها مانند سرطان کمک کند . البته این مساله هنوز ثابت نشده است .




 

کامکوات (Kumquat)

 

           "کامکوات" میوه‌ای کوچک و بومی چین است . این میوه‌ کوچک شبیه به پرتقال بوده ،  اما از درختانی که رابطه نزدیکی با خانواده مرکبات ندارند ، می روید . کامکوات به صورت خام و با پوست خورده می شود . این میوه اغلب در تهیه مارمالاد و ژله کاربرد دارد . حتی تایوانی‌ها این میوه را به چای اضافه می کنند و برخی معتقدند کامکوات پخته شده در آب می تواند به تسکین گلو درد کمک کند .



 

ملون شاخدار (Horned Melon)

           "ملون شاخدار" بومی صحرای کالاهاری در آفریقا است که به نام "خیار آفریقایی" نیز شناخته می شود . امروزه ، ملون شاخدار در نقاط مختلف جهان مانند نیوزیلند ، استرالیا ، شیلی و آمریکا رشد می کند . هنگامی که این میوه را قارچ می کنید با گوشتی سبز رنگ و جالب مواجه شده و مزه و بوهای مختلفی -  نه تنها خیار بلکه موز ، لیمو و میوه گل ساعت  - را حس می کنید . این میوه در آمریکا به نام "بلوفیش" (Blowfish) نیز شناخته می شود .